簡要描述:灌湯包制作加工300kg燃?xì)庹羝l(fā)生器,灌湯包雖好吃,但卻不好做。湯的存在列前面,肉餡次之,面皮次次之,所以做灌湯包講究湯不能漏,包子又要不粘鍋。
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Product Category灌湯包雖好吃,但卻不好做。湯的存在列前面,肉餡次之,面皮次次之,所以做灌湯包講究湯不能漏,包子又要不粘鍋。如何實(shí)現(xiàn)呢,下面立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器告訴你技巧在哪!
愛粘鍋是做灌湯包的一大難題,不比一般的包子,灌湯包只有一粘鍋,就會漏湯,這就失去了灌湯包的意義。然而,做灌湯包時(shí)用立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器蒸制卻能不粘鍋、不漏湯,是如何做到的呢?
其實(shí),導(dǎo)致灌湯包粘鍋的主要原因是蒸汽過濕。蒸鍋內(nèi)部溫度高,突然關(guān)火揭鍋蓋會使灌湯包收縮,也會造成粘鍋現(xiàn)象。因此,蒸灌湯包時(shí),用立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器精準(zhǔn)控制蒸制溫度相當(dāng)重要。
立浦熱能蒸汽發(fā)生器可根據(jù)需求設(shè)置溫度和時(shí)間,蒸汽干燥,大大提升灌湯包賣相和口感以及生產(chǎn)效率。立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快,蒸汽純,近零水份,還節(jié)能環(huán)保。
灌湯包制作加工300kg燃?xì)庹羝l(fā)生器 灌湯包制作加工300kg燃?xì)庹羝l(fā)生器
序號 | 名 稱 | 燃油(氣)蒸汽發(fā)生器 |
1 | 型號 | LWS0.3-0.7-Y(Q) |
2 | 品牌 | 立浦 |
3 | 數(shù)量 | 1臺 |
4 | 實(shí)測蒸發(fā)量 | 300KG/h |
5 | 額定工作壓力 | 0.7MPA |
6 | 燃料 | 輕柴油、液化氣、天然氣 |
7 | 鍋爐熱效率 | 92% |
8 | 正常水位水容積 | 48.6L |
9 | 燃料消耗量h | 19.2KG(輕柴油) |
21NM3(天然氣) | ||
18.2KG(液化石油氣) | ||
10 | 進(jìn)水口徑 | 6分 |
11 | 排污口徑 | 1.5寸 |
12 | 蒸汽出口徑 | 1寸 |
13 | 安全閥口徑 | 1寸 |
14 | 煙囪直徑 | φ220 |
15 | 鍋爐本體外形尺寸 | 1.7*1*2.15m |
16 | 貨物整體運(yùn)輸重量(1套) | 1100KG |
17 | 控制系統(tǒng)型號 | 燃?xì)庹羝l(fā)生器專用 |
18 | 適用電源 三相四線 | 220V 50HZ |